Kiedy pogoda jest ciepła, chcesz wyjść na łono natury i spędzić przynajmniej weekend na świeżym powietrzu. Jeszcze nie tak dawno radziliśmy, jak spędzać czas na świeżym powietrzu. Dziś proponujemy Wam listę pysznych i oryginalnych przekąsek, które wygodnie jest zabrać ze sobą na piknik.

W tym artykule nie będziemy mówić o mięsie czy rybach, które są kluczowymi daniami na każdym "stole" natury. Tym razem chcemy Wam opowiedzieć o przygotowaniu pysznych i oryginalnych przekąsek, które przydadzą się, gdy wszyscy będą czekać na danie główne ????. Oto więc pięć pysznych przepisów.

Lavash rolki

Przystawkę Lavash robi się bardzo szybko, ale jej smak podbije niejednego smakosza w dziedzinie gotowania.

Przepis №1

Lavash z tuńczykiem z puszki i zieleniną

Do przygotowania tej przekąski będziesz potrzebować:

cienka pita - 1-2 arkusze; Tuńczyk w puszce - 1 słoik; liście zielonej sałaty; zielona cebulka - kilka gałązek; jajka gotowane - 2 szt; koperek, pietruszka do smaku; majonez - 3-4 łyżki stołowe.

Płaty lavash posmarować majonezem. Przygotuj farsz: posiekaj jajka, całą zieleninę, tuńczyka ugnieć widelcem. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem i rozprowadź równomiernie na pitach (rozprowadź cienką warstwę). Można też robić farsz etapami: najpierw posmarować tuńczyka, potem jajka, zieleninę.

Z pity uformować rulon, wcześniej układając brzegi do środka. Zawiń roladę w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Następnie pokroić bułkę na porcje.

Rolka Lavash z tuńczykiem i zieleniną

Przepis № 2

Lavash z paluszkami krabowymi.

Przygotuj się:

cienka pita ormiańska - 2-3 płaty; Ser twardy (dowolny) - 200 gramów; Paluszki krabowe (rozmrożone) - 250 gramów; pomidory - 2-3 sztuki; kilka gałązek koperku; majonez, przyprawy - do smaku.

Kolejny krok to proste przygotowanie: wszystkie składniki na farsz drobno posiekać i wymieszać, doprawić majonezem i solą (pieprzem) do smaku. Nałożyć farsz cienką warstwą na pitę i zwinąć ciasno w rulon, odwracając brzegi do środka. Gotową bułkę przekładamy do folii i odstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin. Przed podaniem pokroić bułkę w plastry.

Rolka Lavash z paluszkami krabowymi

Hamburgery

Ten rodzaj kanapek "przeszedł" do nas ze Stanów Zjednoczonych. Wiele osób uwielbia obfite i smaczne bułeczki wypełnione mięsem i warzywami doprawione sosem. Hamburgery (lub burgery) służą jako wspaniała przekąska na wsi i są absolutnie łatwe do przygotowania. Oczywiście składniki na burgery trzeba przygotować wcześniej w domu, można też zgrillować mięso na kanapkę na wsi.

Pyszny i obfity burger składa się z:

okrągła bułeczka: lekko słodka, posypana ziarnami sezamu, puszysta i miękka, bez chrupiącej skórki (takie bułeczki można kupić gotowe w każdym supermarkecie); świeżą lub lekko marynowaną cebulę; liście sałaty (wystarczy sałata); pomidory; ogórki kiszone; kotlet mięsny; sos.

Pomidory i cebulę pokroić w krążki, sos do burgera może być dowolny (do gustu): zwykły ketchup, barbecue, majonez, lub można przygotować sos samemu, podbierając jakiś przepis.

Bułeczki należy przekroić na dwie połówki, składniki układać w takiej kolejności jak podaliśmy. Powtórzyć sos dwukrotnie. Burger jest gotowy! Jest to najbardziej popularny i standardowy przepis. Do kanapki można dodać inne ulubione składniki: smażony bekon i jajka, słodką lub ostrą paprykę, smażone pieczarki, awokado - warto spróbować poeksperymentować ????

Hamburger

Canapés

Małe kanapki na szaszłykach są wygodne, ponieważ można je zjeść za jednym zamachem i spróbować wszystkich składników. Jest to przekąska rodem z Francji, często obecna na stołach podczas bufetów, na wielkich imprezach. Ale co stoi na przeszkodzie, aby zrobić kanapki na piknik? Mini kanapeczki zapewnią Ci lekką sytość podczas grillowania mięsa.

Na szpadkę można nawlec twardy ser, oliwki i szynkę. Równie pyszne jest połączenie grzanek, ogórka kiszonego, pomidorka koktajlowego i szynki.

Spróbuj również połączenia oliwek, sera feta, papryki, pomidora i ogórka. Opcji łączenia kanapek jest wiele, a o tym, która jest smaczniejsza, można przekonać się samemu ????.

Są tu również przepisy na owocowe kanapki - na pewno spodobają się Waszym dzieciom, bo jest pysznie i zdrowo!

Z owoców na kanapki można połączyć truskawki i banana lub plasterek jabłka, banana i kiwi. Nie mniej smaczne będzie połączenie brzoskwini z puszki, ananasa i świeżego banana:

zimna przekąska z pomidorów, zieleniny i twarogu

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości czymś oryginalnym, proponujemy przygotować pyszną przystawkę z pomidorów, zieleniny i twarogu.

Potrzebne będą świeże pomidory - pokrojone w plastry. Świeżą zieleninę (koperek, pietruszkę itp.) posiekać i dodać do twarogu. Farsz z twarogu i zieleniny rozgnieść widelcem, doprawić przyprawami i ułożyć na plastrze pomidora. Taka przekąska doskonale zaspokaja głód przed posiłkiem.

Przekąska z pomidorów z serem i zieleniną

Roladki naleśnikowe z kurczakiem i ziołami

Jeśli jesteś gotowy, aby "zamrozić" i spędzić czas na gotowaniu w domu, oferujemy niesamowicie pyszny przepis na przekąskę. Są to koperty naleśnikowe z nadzieniem mięsnym.

Konieczne jest wstępne ugotowanie cienkich kopert naleśnikowych i pozostawienie ich do ostygnięcia. Do nadzienia należy zamarynować filet z kurczaka, dodając sól, czarny pieprz, sos sojowy. Pozostawić do zamarynowania na kilka godzin.

Następnie usmaż filet z kurczaka na patelni z olejem roślinnym, aż stanie się złotobrązowy. Odstawić do ostygnięcia. Z fileta przygotować delikatne mięso (można je posiekać lub zmielić w maszynce do mięsa). Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy do farszu, dodajemy posiekane zioła i przyprawy.

Farsz rozłożyć równomiernie na naleśniku i uformować kopertę. W razie potrzeby gotową przystawkę z naleśników i mięsa można usmażyć.

Naleśnikowe koperty z kurczakiem i zieleniną

Te 5 podstawowych przekąsek zaspokoi Twój głód na świeżym powietrzu i z pewnością podniesie Cię na duchu ????

Miłego odpoczynku i smacznego!